خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف نور الاسلام في الجمعة أبريل 11, 2008 1:10 pm



الســلام عليـكم ورحمـة اللـه وبركـاته


خلصت دراسة علمية أضافة الحليب الى الشاي يمكن ان تطيح باحدى ميزات الشاي وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب، حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا.
وكانت دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود ينعكس ايجابا على حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء بما يسمح بابقاء ضغط الدم جيدا.


من جهة اخرى، توصلت "مجلة دراسات القلب الاوروبية" الى خلاصة مفادها ان البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعى الكازينات تطيح بميزة الشاي التي اكتشفتها الدراسة الالمانية.


واجرى الباحثون اختبارات على 16 شخصا وعلى انسجة جرذان، واظهرت النتائج ان جزيئات في الشاي تدعى "كاتيشينز" تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعى "اوكسيد النيتريك"، ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد النيتريك اوكسايد.


وتقول الباحثة الالمانية الدكتورة فيرينا شتانغل من قسم امراض القلب في مستشفى "شاريتي" في برلين ان "عدم تأثير الشاي ايجابا على القلب في التجارب التي اجريت في بريطانيا سببها انتشار مزج الشاي بالحليب في هذا البلد".

في المقابل، يقون جون ديفيسون وهي ممرضة في مجال امراض القلب في "جمعية القلب البريطانية" انه "من الصعب جدا الارتكاز على هذه الدراسة الصغيرة ما هو تأثير اضافة القليل من الحليب في كوب الشاي".


وتضيف الممرضة ان "عدم اضافة الحليب الى الشاي قد يكون له تأثير ايجابي لكنه لا يقاس بضرورة القيام بتمارين رياضية والاكل بطريقة صحية والامتناع عن التدخين".
الا ان الممرضة اضافت بان اهمية الدراسة تكمن في "عدم التفكير بمساوئ او محاسن نوع واحد من المأكولات بل في الاثر الصحي الذي يتركه مزج بعض المأكولات ببعضها".



ويعتبر البروفسور اندرو ستبتو من ادارة الصحة العامة في بريطانيا انه "يجب تطوير الدراسة لمعرفة ما اذا كان هذا الاثر الايجابي الذي يتركه الشاي الاسود يبقى على الامد الطويل ام هو يدوم فقط لفترة شرب كوب من الشاي".


ولاحظت الدراسة أن البروتينات التي تسمى كازيين في اللبن تقلل من كمية المركبات في الشاي المعروفة باسم كاتيكين التي تزيد من الوقاية من أمراض القلب.
ويعتبر الشاي ثاني شراب بعد الماء استهلاكا في كافة أنحاء العالم، لذلك فإن أي مزايا له يمكن أن يكون لها تأثيرات هامة على الصحة العامة.



وأكدت اختبارات أجريت على الفئران نتائج مماثلة، فلدى تعريض هذه القوارض للشاي الأسود زاد لديها إفراز أكسيد النتريك الذي يساعد على اتساع الأوعية الدموية لكن إضافة اللبن منع هذا الأثر.


ولاحظت الدكتورة فيرينا ستانجيل الاختصاصية في أمراض القلب بالمستشفى أن نتائج البحث يمكن أن تفسر سبب أن دولا مثل بريطانيا التي يستهلك فيها الشاي بصورة منتظمة مخلوطا باللبن لم يظهر بها تراجع في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات نتيجة لاحتساء الشاي.


واعتبرت الدكتورة ماريو لورينز المتخصصة في علم الأحياء الجزيئية والمشاركة في الدراسة "وجدنا أن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشريان على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه لكن إضافة اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي.



من جهة أخرى لاحظت ستانجل أن الشاي أظهر أيضا أثرا وقائيا من السرطان وبذلك يمكن لهذه النتائج أن يكون لها تأثيرات أخرى.
قالت إنه "نظرا لأن اللبن يقلل فيما يبدو من الأنشطة البيولوجية لمكونات الشاي من المرجح أن تأثيرات الشاي المقاومة للأورام يمكن أن تتأثر أيضا".
وأضافت "أعتقد أنه من المهم أن نعيد بحث الصلة بين استهلاك الشاي والوقاية من السرطان للتيقن من هذه الفرضية".
avatar
نور الاسلام
فنان ملكى
فنان ملكى

عدد الرسائل : 17277
العمر : 27
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف امير الاتحاد في الإثنين أبريل 21, 2008 8:47 pm

شكرا يا نور على الموضوع ونا اسف ان الرد على الموضوع جه متأخر قوى
avatar
امير الاتحاد
فنان مع مرتبت الشرف
فنان مع مرتبت الشرف

عدد الرسائل : 775
البلد : اسكندرية
رقم العضوية : 10
اللقب : امير الاتحاد
تاريخ التسجيل : 03/08/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف نور الاسلام في الجمعة أبريل 25, 2008 10:56 am

لا ابدا
عادى يا بنى
شكرا للمرور الكريم
avatar
نور الاسلام
فنان ملكى
فنان ملكى

عدد الرسائل : 17277
العمر : 27
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف الدوحة في الجمعة أبريل 25, 2008 10:59 am

جزاكى الله خيرا يا نهلة

_________________

الدوحة
Admin
Admin

عدد الرسائل : 12779
العمر : 28
البلد : الثغر السكندرى
رقم العضوية : 1
الدولة :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 17/04/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف نور الاسلام في الجمعة أبريل 25, 2008 11:02 am

شكرا جدا للمرور يا حوده
avatar
نور الاسلام
فنان ملكى
فنان ملكى

عدد الرسائل : 17277
العمر : 27
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف hamada066 في الإثنين أبريل 28, 2008 5:02 am

شكرا يا نهلة على معلوماتك

و جزاكي الله خيرا
avatar
hamada066
SUPER MODERATEUR
SUPER MODERATEUR

عدد الرسائل : 2154
العمر : 37
البلد : بورسعيد
رقم العضوية : 29
اللقب : رحالة الألفية التالتة
تاريخ التسجيل : 03/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف نور الاسلام في الإثنين أبريل 28, 2008 10:11 am

شكرا جدا يا حماده
avatar
نور الاسلام
فنان ملكى
فنان ملكى

عدد الرسائل : 17277
العمر : 27
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف mido zamalek في السبت مايو 03, 2008 10:56 pm

شكرا يا نهلة على المعلومات الجميلة
و جزاك الله كل خير
avatar
mido zamalek
فنان الى الأبد
فنان الى الأبد

عدد الرسائل : 996
البلد : الاسكندرية
رقم العضوية : 14
تاريخ التسجيل : 20/04/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف hoss65 في الأحد مايو 04, 2008 11:28 am

بارك الله فيك
شكرا نور

avatar
hoss65
فنان راقى جدا
فنان راقى جدا

عدد الرسائل : 3219
العمر : 52
البلد : جده
رقم العضوية : 419
تاريخ التسجيل : 25/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف gerrard في الأحد مايو 04, 2008 9:27 pm

نور الاسلام كتب:


الســلام عليـكم ورحمـة اللـه وبركـاته


[b]خلصت دراسة علمية أضافة الحليب الى الشاي يمكن ان تطيح باحدى ميزات الشاي وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب، حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا.
وكانت دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود ينعكس ايجابا على حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء بما يسمح بابقاء ضغط الدم جيدا.


[/color]
اولآ اهلآ بيكي أختي نهلة
ثانيآ انتي متأكده من المعلومة دي
اصل أنا أعرف ان الشاي مش صحي نهائي وبيقلل الحديد من الجسم واسمع أن كتر شربة هو والقهوة تأثر علي القلب وتسبب في ارتفاع ضغط الدم لكن مش بتحافظ علي ضغط الدم
والله اعلم انا عن نفسي مابشربش شاي خالص يمكن من صغري ولو عديت من صغري يمكن مرة ولا مرتين تجريب كده
avatar
gerrard
فنان جديد
فنان جديد

عدد الرسائل : 91
تاريخ التسجيل : 04/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: خطــورة الحـليـب مـع الشـاي......!!!!!

مُساهمة من طرف KHALOUDA في الإثنين مايو 05, 2008 12:24 am

شكرا على المعلومة القيمة
avatar
KHALOUDA
مشرف فى منتدى الفنان

عدد الرسائل : 1809
تاريخ التسجيل : 15/08/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى